Казан чугунный 10 л. с алюминиевой крышкой

Чтобы в полной мере насладиться ароматными блюдами узбекской кухни не достаточно правильного рецепта, важна посуда. Используя чугунный котелок на 10 литров в домашних условиях, вы сумеете добиться эффекта медленного томления. В этом кроется секрет удивительной ароматичности и сочности восточных блюд. Представленная модель предназначена для большой семьи или компании. Кроме того, есть и другие особенности:

• Легендарный производитель чугунной посуды – Наманган, который гарантирует качество изделия.
• Годичная гарантия на емкость.
• Тандем вместительности и толщины стенок для максимально хорошего результата.

Материал. Котелок выполнен из чугуна. Как и большинство узбекских казанов, емкость имеет сферическую форму и отличается методом литья в песчаные формы.

Дно. Данная посуда имеет сферическую внутреннюю часть и плоское днище. Конструкция предполагает эксплуатацию на устойчивой поверхности: печь, плита, кирпичная или каменная кладка под костер.

Ручки. Цельнолитые держатели без отверстий. Всего по окружности казана, предусмотрено 4 ручки. Это позволяет переносить его в одиночку и вдвоем, поскольку вес казанка, наполненный едой, может достигать 20 кг и перемещать его самостоятельно сложно.

Крышка. Главная функция крышки – абсорбировать и сохранять пар, который выделяется во время приготовления. Алюминиевая крышка с пластиковой не греющейся ручкой в центре, полностью выполняет эту функцию. Также она легкая и удобная.

Стенки. Поскольку емкость напольная и большая, то толщина стенок играет ключевую роль. Она достигает 6 мм. Такой размер позволяет длительно томить блюдо на огне, чтобы все содержимое полноценно приготовилось без подгорания.